Carte des menus

Carte des menus

Appéritif:

Gloumshka- Petit beignet a base de patates et de lard fumé.
Tarte neshkimony- Tarte avec champignons, choux et carottes.
Mashkidity- petit beignet fouré au caviar ou au saumon fumé.
Olives Lvovis- olives vertes récolté dans les régions du sud de l'Ukhraine.
Yotavske- Petit beignet de fromage.


Entrées:

Salade Ukhrainienne- salade composé de salade verte, tomates, concombres, betteraves, oignons, patates et mais assaisoné d'huile d'olive Lvovis.
Soupe Youshna- soupe à base de poisson avec des carottes et du choux.
Tarte Bazetsko- Tarte à base de patates et d'oeufs.

Plat principal:

Nestrovoy- Viande de porc, avec salade verte et tomates à la sance blanche enroulés dans une galette.
Blytsi- Tomates farcies, avec champignons, du riz et de la carotte.
Kovbasa- Ragout de poisson avec choux et quelques patates.
Prytva- Sardines pannées avec du citron et accompagnés d'une sauce blanche ail et persil.
Balatboka- Gratin de patates, avec de la viande d'agneau et de la viande de porc.
Holubtsy- Sorte de pates de style "spaghettis" avec une sauce ail et persil avec quelques lardons fumés.


Desserts:

Antushky- Petits gateaux le plus souvent croustillant à la canelle.
Pampunshnik- Gateau au miel avec quelques fruits rouges.
Zadnetavo- salade de fruit agrémenté de sirop de prunes et de miel.


Boissons:

Alcoolisée:

Melenenchenko Vodka- Vodka ukhrainienne avec un zeste d'agrumes (citron, orange,...)
Oukavtoutich- Bière ukhrainienne (pur malt)
Deknatovyska- Vin de table pétillant et fruité
Medovoushnyk- Liqueur de miel
Horishkaya- Vodka aromatisé aux fruits rouges

Non alcoolisée:

Boisson gazeuse: Boissons diverses (coke, fanto, oranginya,...)
Eau- Eau plate ou minérale
Senovily- Sirop d'agrumes

Café et thé:

Café ukhrainien- Café pur rabica classé comme un café "corsé"
Thé Nemenovis- Thé infusion au miel et à la fleur d'oranger.

(liste sous réserve de modifications)